スターバックス®リフトバリーブレンド
スタバが店舗営業を再開してくださいましたので,さっそくコーヒーを飲みに行きました!
陳列棚をみると,何やら新しいコーヒー豆が。
ダークチョコレートやブラックペッパー,甘みのあるシトラスを思わせる風味が特徴のコーヒー。
という紹介文が書かれています。
カティカティブレンドもシトラスの風味が特徴的で,そのシトラスを風味として持っているリフトバリーブレンドも夏を思わせるコーヒーなのでしょうか。
アフリカ産ということで,これもカティカティブレンドと同じ産地ですね。
キーワードは,Notes of Dark Chocolate & Citrus(ダークチョコレートやシトラスを思わせる風味)
最近のプロモ商品のキーワードは少し複雑ですよね。。。笑
Citrusというあたりはまだシンプルな方でしょうか。
酸味はLow,コクはMediumとなっており,夏前のコーヒーにしては酸味がLowで少し物珍しさを感じます。
確かにキーワードがダークチョコレートなので,酸味が少ないという予想はつきそうです。
カティカティブレンドよりは,アイスコーヒーブレンドに近いようなイメージでしょうか。
味がますます気になります。
相性の良いフレーバーも複雑になってきていますね。
ダークチョコレート・スパイスはスタンダードなフレーバーネームなのですが,”塩味のある”フードとこれまたざっくりとしたフレーバーを持ってきています。
塩味のあるフードは割と探せばあるので,このコーヒーの守備範囲は広そうですね。
ハム&マリボーチーズと一緒に召したい。
今のホームページはフードペアリングも公開されているのでうれしいですね。
夏野菜デニッシュがペアリングみたいですね。
デニッシュにトマトソースとラタトゥイユフィリングが乗っていて,チーズが2種類とブラックペッパー。。。
まさに塩味があって濃厚なフレーバーですね!
絶対美味しい。。。
カティカティブレンドもペアリング対象なんですね。
季節ものはペアリングフードがたくさんあっていいですね~
さてさて,これをどう語呂合わせに持っていこうか。。。
乞うご期待!